ما هي بذور الرجلة؟
بذور الرجلة هي بذور نبات الرجلة (Portulaca oleracea)، وهي نبتة خضراء تنمو في العديد من المناطق حول العالم، وتُعرف في بعض البلدان باسم البقلة أو الفرفحين.
البذور صغيرة الحجم ولونها داكن، وتُستخدم في الطب الشعبي والتغذية بسبب فوائدها الصحية المذهلة.
✅ فوائد بذور الرجلة:
1. غنية بأوميغا 3 النباتية
بذور الرجلة من المصادر النباتية النادرة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 المفيدة لصحة القلب، الدماغ، والمفاصل.
2. تعزز الشعور بالشبع
تحتوي على ألياف طبيعية تساعد على تقليل الشهية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا في أنظمة التخسيس.
3. تساعد في خفض الكوليسترول
تساهم في تنظيم مستويات الكوليسترول الضار، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
4. تنظم مستوى السكر في الدم
مفيدة لمرضى السكري أو من يسعون للوقاية منه، حيث تساعد في تقليل امتصاص السكر وتنظيمه.
5. تدعم صحة الجهاز الهضمي
تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة وألياف تساعد في تحسين الهضم وتقليل الالتهابات المعوية.
6. غنية بالمعادن والفيتامينات
توفر كميات جيدة من الحديد، المغنيسيوم، الزنك، والكالسيوم، إضافة لفيتامين A وC.
طرق الاستخدام:
نقعها وشرب الماء: تُنقع البذور بالماء وتشرب على الريق لدعم الهضم والتخسيس.
إضافتها للعصائر أو الزبادي
طحنها وخلطها بالعسل أو الأطعمة الصحية
