منتديات حاسبكو المتخصصة بمادة الحاسب الآلي - للي يحبون السمك ( مقلوبة سمك بالصورة ) ويا ويل اللي يدخل ولا يعلق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عندي طبخة ممتازة واسرع طبخة بحرية واحلاها بعد الصيدية
المقادير :
1 -ثلاثة كيلو سمك طازج
2- بصل خمس حبات
3-طماطم خمس حبات
4- رز ابوكاس
5- كزبرة حب
6- كزبرة خضرا
7- زيت زيتون
اولا نضع القدر على النار ونضع البصل ونكشنة على النار

http://www.syadh.com/vb/img/2/40373alsh3er.jpg

ثانيا نقوم بضع الكزبرة الحب على البصل

http://www.syadh.com/vb/img/2/40374alsh3er.jpg

ثالثا نقوم بوضع البندورة على البصل

http://www.syadh.com/vb/img/2/40375alsh3er.jpg

رابعا نقوم بوضع الكزبرة الخضراء على الطماطم

http://www.syadh.com/vb/img/2/40376alsh3er.jpg

خامسا نقوم بوضع السمك

http://www.syadh.com/vb/img/2/40377alsh3er.jpg

سادسا وهذة اهم خطوة نقوم بوضع القليل من زيت الزيتون على السمك

http://www.syadh.com/vb/img/2/40378alsh3er.jpg

سابعا نكتم القدر على السمك لمدة ربع ساعة على نار هادئة

http://www.syadh.com/vb/img/2/40379alsh3er.jpg

ثامنا نقوم بوضع الرز ونكتم القدر لمدة 25 دقيقة على نار هادئة

http://www.syadh.com/vb/img/2/40380alsh3er.jpg

والخطوة الاخيرة والمهمة قلب القدر باسلوب القرش

http://www.syadh.com/vb/img/2/40381alsh3er.jpg

المقلوبة جاهزة للاكل

http://www.syadh.com/vb/img/2/40382alsh3er.jpg

قول بسم الله

http://www.syadh.com/vb/img/2/40383alsh3er.jpg

وصحــــــــــــــــــــــــــــــــــة وعافيــــــــــــــــــة للجميع لكن انتبهو للشوك