.. دونات .. يم يم يم .. روووووووعه مره

[دنيا الأمل]

.. تحياتي للبنوتات الحلوات ..

.. اليوم جايبه لكم طريقه دونات مره حلوه وسهله وكمان تضبط من أول مره ..

.. تفضلو يا حلوات ..

.. المقادير ..

ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب ماء دافيء
كوب ونصف الكوب حليب دافئ
نصف كوب سكر ابيض ناعم
ملعقة صغيرة ملح
بيضتين
1/3 كوب دهن نباتي
خمس اكواب دقيق

.. الطريقه ..
ذوبي الخميرة الفورية في الماء الدافيء في وعاء الخلط حتى ترتفع رغوة الخميرة اضيفي الحليب والملح والبيض والسكر والدهن وكوبين من الدقيق .. اخلطي الخليط على سرعة خفيفة لمدة نصف دقيقة ..

ارفعي السرعة على المتوسط اضيفي بقية الدقيق تدريجيا حتى تحصلين على عجينة طرية غطي العجينة بقماش مبلول او ببلاستيك واتركيها تتخمر في مكان دافئ نسبيا حتى يتضاعف حجمها ..

ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق .. رشي العجينة بقليل من الدقيق ثم اتركيها فتره حتى تختمر ..

ثم ناخذها ونفردها ونتبدي نقطع دوائر الدونت ..

تترك لتختمر مرة اخرى (نغطيها وتترك ليتضاعف حجمها )

بعد ان تختمر نجهز مقلاة بها زيت عميق يكون حار قبل لنقلي الدونت ثم نبتدي نقليهم ..

.. ثم توضع في مصفاة حتى تبرد .. وتزين على حسب الرغبه ( سكر ناعم ... صوص شكولاته ... كريمه )

.. وبالهناء والعافية ..

.. تحياتي للجميع ..