الرئيسية ،   البحث ،   قوانين المنتدى ،
         
شكاويكم ،   طلباتكم ،   اتصل بنا :)
 
   
 
قديم 06-02-2007, 11:45 PM   #1
نوني80
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الموقع: الأردن
المشاركات: 7,260
معدل تقييم المستوى: 389
نوني80 حاسبكو متميزنوني80 حاسبكو متميزنوني80 حاسبكو متميز
Red face وصفات لأكلات سهلة التحضير

مرحبا يا عضوات أولاً و يا أعضاء ثانياً و الموضوع للجميع...
زي ما بعضكم بعرف أنا أمي سافرت و أنا ما بعرف أطبخ...
و عضواتنا و أعضاءنا الحلوين أكيد حتساعدوني بوصفات لأكلات
سهل عملها لأني ما بفهم إشي بالطبخ (و لا إشي و لا إشي).
يعني بدي وصفات مع شرح بالتفصيل الممل و شرط اللي يحط وصفة يكون فاهم كل مكوناتها و مجربها عشان لما أسأل أي سؤال يفيدني.
طبعاً دنيا الأمل و فتنة الفهد مطلوب منكم كل يوم وصفة شكل.
أنا اليوم بحثت في الإنترنت و وجدت هاي الوصفة و طبقتها و هي كانت غدائي اليوم.





المقادير:





(تستطيعي الزيادة حسب الرغبة) - 6 بطاطامتوسطة - 5 حبات نقانق كبيرة (و ممكن استبدالها بالهوت دوغ) - 2 م.ك رب البندورةاليابسة - 1 طماطم مقطعة دوائر - علبة مرقة دجاج - ملح و بهارات - 5 م.ك زيت زيتون 3م.ك عصير ليمون - 4 فصوص ثوم مدقوق






الطريقة:




-
تقشري البطاطا و تقطعيها دوائر و تسلقيها بمرقة الدجاج مع رشة ملح (3/4 سلقةتقريبا) - تقطعي النقانق دوائر - تذيبي ملعقتين رب البندورة بقليل من مرقة سلقالبطاطس تقريبا 3 ملاعق ثم تضيفي لها الملح و 2 ملعقة زيت و عصير الليمون و الثوم ورشة بهارات - تحضري صينية بايركس و تدهنيها بالفرشاة بالزيت حتى لا تلصق ثم تضعيدوائر البطاطس ثم تضيفي دوائر النقانق بشكل خطوط مرتبة أي خطين عموديين و خطينبالعرض ثم تضيفي دوائر الطماطم على جوانب الصينية و بالمنتصف رشي رشة ملح بالملعقةأضيفي مزيج البندورة اليابسة و من ثم بقية زيت الزيتون مع توزيعهم على كل أنحاءالصينية و أخيرا تضيفي تقريبا 5 ملاعق من مرقة سلق البطاطس ضعي الصينية بالفرن علىدرجة 350 فهرنهايت تقريبا نصف ساعة أو حتى تنضج حمريها قليلا من الأعلى تؤكل بالخبزمع المخلل و الفليفلة الخضراء


مشيت حالي اليوم، كانت لذيذة، يعني ماشي حالها، بس للي تحب تعملها أنا ما عجبتني الصلصة هاي تذيبي ملعقتين رب البندورة بقليل من مرقة سلق البطاطس تقريبا 3 ملاعق ثم تضيفي لها الملح و 2 ملعقة زيت و عصير الليمون و الثوم ورشة بهارات

أنتظر وصفاتكم بفارغ الصبر و بدي تكون المقادير سهلة و رخيصة و لا تتأخروا حتى ألحق أشتريها.
__________________


نوني80 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-02-2007, 11:50 PM   #2
دنيا الأمل
أعضاء شرف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
الموقع: حيث يكون كبريائي !
المشاركات: 10,584
معدل تقييم المستوى: 501
دنيا الأمل حاسبكو نشيطدنيا الأمل حاسبكو نشيط
افتراضي مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير

.. بداية طيبة نورة ..

.. ننتظر ابداع الشيفة فتنه الفهد ..

.. لا تنتظري مني كل يوم .. انا علي اثبت الموضوع وخلاص ..
__________________
دنيا الأمل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-02-2007, 11:55 PM   #3
نوني80
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الموقع: الأردن
المشاركات: 7,260
معدل تقييم المستوى: 389
نوني80 حاسبكو متميزنوني80 حاسبكو متميزنوني80 حاسبكو متميز
افتراضي مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير

دنيا الأمل إنت وعدتيني
بشعر بالتعاسة إذا ما أعطيتيني وصفات
و أنا خايفة فتنة الفهد تغدر فيي زيك
__________________


نوني80 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-02-2007, 11:58 PM   #4
دنيا الأمل
أعضاء شرف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
الموقع: حيث يكون كبريائي !
المشاركات: 10,584
معدل تقييم المستوى: 501
دنيا الأمل حاسبكو نشيطدنيا الأمل حاسبكو نشيط
افتراضي مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير

.. هههههههههه ..

.. لا تخافي .. لكن متأكده انه بعد لقب شيفة ( ما تعرفي معناه عندنا ) .. راح ترفض وبشده ..

.. يا حلوة .. مو كل يوم .. على حسب الوقت .. تمام .. لا تزعلي ..
__________________
دنيا الأمل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2007, 12:05 AM   #5
نوني80
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الموقع: الأردن
المشاركات: 7,260
معدل تقييم المستوى: 389
نوني80 حاسبكو متميزنوني80 حاسبكو متميزنوني80 حاسبكو متميز
افتراضي مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير

طبعاً بعرف إش يعني شيفة مش لهدرجة!!!!!
بكفي الشيف رمزي اللي داوشينا فيه
أشكرك دنيا الأمل على تثبيت الموضوع أحرجتيني
أنتظر وصفاتك طبعاً على فضاوتك ما بدي أغصب عليكي
__________________


نوني80 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2007, 12:14 AM   #6
دنيا الأمل
أعضاء شرف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
الموقع: حيث يكون كبريائي !
المشاركات: 10,584
معدل تقييم المستوى: 501
دنيا الأمل حاسبكو نشيطدنيا الأمل حاسبكو نشيط
افتراضي مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير

.. ههههههههههههه ..

.. والله مو عارفه شيء ..

.. شيفة عندنا لها نعنى ثاني غير الي فهمتيه .. لو تدري فتنه عني اتوقع تذبحني ..
__________________
دنيا الأمل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2007, 12:19 AM   #7
نوني80
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الموقع: الأردن
المشاركات: 7,260
معدل تقييم المستوى: 389
نوني80 حاسبكو متميزنوني80 حاسبكو متميزنوني80 حاسبكو متميز
افتراضي مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير

فهمييييييييييييييييييييييييني
__________________


نوني80 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2007, 12:29 AM   #8
دنيا الأمل
أعضاء شرف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
الموقع: حيث يكون كبريائي !
المشاركات: 10,584
معدل تقييم المستوى: 501
دنيا الأمل حاسبكو نشيطدنيا الأمل حاسبكو نشيط
افتراضي مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير

.. لالالالالالالالالالالالالالالالالالالا ..

.. خلي فتنه تفهمك ..
__________________
دنيا الأمل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2007, 09:28 PM   #9
عضو شرف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
الموقع: Dammam
المشاركات: 6,649
معدل تقييم المستوى: 100
stn555 حاسبكو متميزstn555 حاسبكو متميزstn555 حاسبكو متميز
افتراضي مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير

تشكر على هالمشاركة وجزاك الله خيرا اختي نوره

تحياتي لك
__________________
stn555 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2007, 10:31 PM   #10
دنيا الأمل
أعضاء شرف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
الموقع: حيث يكون كبريائي !
المشاركات: 10,584
معدل تقييم المستوى: 501
دنيا الأمل حاسبكو نشيطدنيا الأمل حاسبكو نشيط
افتراضي مشاركة: وصفات لأكلات سهلة التحضير

.. تحياتي للحلوات ..

.. اتمنى ان الجميع بصحه وعافيه ..

.. لأحلى البنات .. طريقة اللزانيا الأيطالية ..



.. المقادير ..

كيلو لحم مفروم، 12 شريحة لزانيا، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، كوب بصل مفروم، ملعقة صغيرة ثوم مهروس، 2 كوب طماطم مقشرة ومقطعة، ملعقة صغيرة زعتر مجفف، ملعقة ضعيرة أوراق روزميري، 2 كوب مرق لحم، 2 ملعقة كبيرة زبدة، لتر حليب، 3 ملاعق دقيق، ملح وفلفل أسود وفلفل أبيض حسب الرغبة، 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة .

.. طريقة الإعداد ..

اسلقي شرائح اللزانيا في ماء مغلي ومملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقائق ثم انشليه وصفيه واغسليه بماء بارد وضعيه في وعاء وغطيه حتى لاتجف الشرائح.

سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه، بعدها اضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافا ثم اضيفي الثوم والطماطم والزعتر واوراق الروزميري ثم اسكبي مرق اللحم ورشي الملح والفلفل الأسود وغطي الوعاء واتركيه حتى يغلظ قومه.

ولتحضير صلصة الباشميل اذيبي الزبدة في مقلاة واضيفي الدقيق وحركي لمدة دقيقة ثم اسكبي الحليب وتابعي التحريك حتى تتكون صلصة بيضاء، رشي الصلصة بالملح والفلفل الأبيض.

أحضري صينية الفرن وضعي طبقة لزانيا وفوقها طبقة لحم وفوقها طبقة صلصة باشميل ثم رشيها بالجبنه وهكذا تابعي.. واجعلي آخر طبقة هي صلصة الباشميل وانثري عليها الجبنة.

غطي الصينية وأدخليها فرن حرارته 180 درجة لمدة 45 دقيقة وآخر 10 دقائق أزيلي الغطاء حتى تحمر الطبقة العلوية وبالعافية.




.. جربتها .. صراحه حلوه مره ..

.. ان شاء الله عجبتك نورة ..

.. وانتظري القادم .. أحلى مع دنيا الأمل ( قلبتها دعايه ) .. وبغطي عليك يا شيفة فتنه الفهد
..
__________________
دنيا الأمل غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:49 PM.

 
     
حياه هوست

 Design and Development : Ana-1989.com
 Powered by vBulletin® - Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd ,