الفطيرة المحشية بالصور
الفطيرة بالحشو الجميلة http://egyfood.net/wp-content/upload.../03/142858.jpg المقادير: ٤ كوب دقيق ١ كوب زيت رشة ملح ١ كوب ماء دافيء للعجن الحشوة: تمر عجوة ماء زهر رشة قرفة قليل من الزيت سكر ناعم للتزيين الطريقة: طريقه عمل فطيرة بحشو التمر يتم اضافه الملح الي الدقيق و يخلط جيدا ثم يضاف كوب الزيت و تعجن المقادير ثم يضاف الماء بحيث تصبح عجينة الفطيرة متماسكة القوام الحشوة: يتم وضع قليل من الزيت أو الزبده في قدر و يوضع علي النار ثم يضاف التمر و يقلب حتي يصبح لدينا عجين من التمر ثم يضاف اليه القليل من ماء الزهر و القرفة حسب الرغبة و تقلب الحشوة جيدا ثم يرفع القدر من علي النار يتم تقسيم عجينة فطيرة محشوة بالتمر الي نصفين يتم فرد النصف الأول بالنشابة و توضع في قدر مدهون بالزبده و الدقيق ثم يضاف القسم الثاني من العجينه بعد حشوه بالتمر الي وجه القدر و يدخل قدر فطيرة محشوة بالتمر الي الفرن و تترك حتي النضج ثم يضاف فطيرة محشوة بالتمر السكر الناعم الي الوجه و بالهناء و الشفاء |
رد: الفطيرة المحشية بالصور
|
الساعة الآن 04:22 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لدى موقع ومنتديات حاسبكو 1431هـ/1432هـ